我们终于说出大实话,效果非常棒

日期:2020-04-01编辑作者:养生保健

营养说 | 还坚信猪蹄能美容?这才是美容秘方,效果特别棒!

猪蹄含有氨基酸,能有效美容吗?专家终于讲出大实话!

经常吃猪蹄,美容又养颜的神话可谓家喻户晓, 很多女性朋友对猪蹄是情有独钟,那么猪蹄真能让我们美容、补充胶原蛋白吗?

大家都知道吗?吃猪蹄不能美容?专家终于说实话了,能美容的食物有两类,了解下!吃猪蹄真的能美容抗衰老吗?虽然猪蹄里面含的确有胶原蛋白成分,不过吃了之后就会被消化系统分解,它并不能转变成脸上的胶原蛋白。如果吃地过多,甚至还会让你变胖,因为猪蹄的脂肪和热量都很高,专家说能美容的食物是下列两类。含有较高的优质蛋白营养食物主要有鱼、虾、瘦肉、鸡肉、牛肉等、并且还有豆类食品,比如黄豆、黑豆、豆腐、豆皮、豆浆、豆腐脑、豆腐乳等等!

吃猪蹄,就补胶原?

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当然不是!

先来简单介绍一下!经常听好多人讲,猪蹄能美容,貌似吃了猪蹄就会变的超级美丽了,其实这是没有道理的,都说猪蹄富含胶原蛋白,对皮肤好,因此吃了能美容。其实胶原蛋白吃下去,需要被消化分解成氨基酸或“肽”,才能被吸收进入血液,被吸收后的氨基酸需要重新编组,组成人体所需的蛋白质,并不会直接以胶原蛋白的形式出现在脸上。因此吃胶原蛋白最多只能增加氨基酸的供应,并不能美容。胶原蛋白本身的营养价值并不高,且猪蹄中富含脂肪,胆固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。

皇家赌场app官网,猪蹄当中虽富含大量的胶原蛋白,不过胶原蛋白并不能直接吸收,而是需要在消化道中,被消化液的作用下分解成氨基酸,再重新分配合成蛋白质,但是合成哪些蛋白质,需要根据人体生理需求。

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首先合成身体最需要的蛋白质,毕竟蛋白质的功能与可发挥价值的场合实在太多,例如血红蛋白缺乏首先合成血红蛋白,某种酶不足了, 合成酶....总之,并不会优先合成胶原蛋白。

没错!它们是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新!

猪蹄含 的胶原蛋白,并不利于美容!

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食物中的蛋白质不仅要看含量,还要看质量!根据蛋白质品质高低分为三种:完全蛋白、半完全蛋白和不完全蛋白。

其实,猪蹄中富含胶原蛋白,胶原蛋白主要存在于动物的皮中,像常吃的凤爪、鸡皮、鸡翅、猪蹄等都含有胶原蛋白!蛋白质是生命的基础,对于组织修复和结构更新都起到重要的作用,人体通过食物补充身体每日所需蛋白质,食物中的蛋白质经过人体消化道被分解成氨基酸才能拿来为身体所用!

简单通俗的说,完全蛋白就是与人体的需要非常吻合,是最受机体欢迎的一类蛋白质,如牛奶、鸡蛋、大豆、鱼禽肉等;

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半完全蛋白是跟机体的需要部分符合,比较受机体欢迎的一类蛋白质,在谷类中含量比较多,如小麦中一种叫做麦胶蛋白的蛋白;

当然,人体对不同的氨基酸需求是不太一样的,各种食物蛋白质中含有的氨基酸也是不相同的,如果食物提供的蛋白质氨基酸模式与人体接近,我们就认为这种蛋白质的品质会更好,从这个角度来说猪蹄中的蛋白质质量就比较差,属于不完全蛋白质,其中缺乏人体必需的氨基酸:色氨酸,因此猪蹄胶原蛋白氨基酸组成与人体不相符,较难被人体吸收利用!

而不完全蛋白是与机体的需要很不吻合,并不受机体欢迎的一种蛋白质,而猪蹄、鸡爪中的胶原蛋白就是一种典型的不完全蛋白。

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人体内自身合成胶原蛋白是需要蛋白质参与的,但是猪蹄、鸡爪属于不完全蛋白,吸收率是最低的,远远比不上完全蛋白质美容效果给力。

而且,胶原蛋白是个好东西,很多动物食品都富含胶原蛋白,比如动物皮、骨骼和筋等结缔组织中。但是猪蹄中所含的胶原蛋白和弹性蛋白是缺色氨酸和蛋氨酸的,属于不完全蛋白质,从营养方面来讲,猪蹄的营养价值是非常低的,而且人体对猪蹄的消化吸收率也是相当的低,再加上猪蹄本身热量就很高,大概100克能提供260千卡的热量,所以吃猪蹄能美容就是个传说,愈合伤口也没什么作用。常吃猪蹄你会发现皮肤没变好,反而还变胖了,所以不要指望着通过吃猪蹄来变美。

补充胶原蛋白,秘诀其实是

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人体要合成胶原蛋白,需要的原料有:优质蛋白质 维C 铁。

总之,因为体内合成胶原蛋白必须有维生素C的帮助,所以要多吃含维生素C较高的蔬菜水果类,例如水果有柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中大部分绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

1)优质蛋白质:

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上面说的完全蛋白质都属于优质蛋白质。优质蛋白质分解产生的赖氨酸、脯氨酸是合成胶原蛋白基本且最不可或缺的两种原料。而非优质蛋白,消化吸收率都低得多,白耽误工夫。

谈论一个食品的蛋白质优质与否首先看它的“限制氨基酸”即含量最少的那种必需氨基酸;氨基酸多不行,配比要全面符合人体所需这类食物中的代表以动物蛋白为主其中:熟鸡蛋的氨基酸组合与身体吻合度高达98%

尽管是优质蛋白,不过它的来源一点都不金贵。例如日常吃的牛奶、奶酪、鸡蛋、畜禽肉、鱼虾海产、大豆中蛋白质统统属于优质蛋白质的好来源,只要每天吃得充足,合成胶原蛋白的氨基酸原料不必担心。

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2)维生素C:

总而言之,每日注意补充富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、蛋、鱼虾、奶和奶制品、豆类等,肉类除了提供优质蛋白质之外还能提供吸收率较高的铁,像猪肉、牛肉、动物肝脏都富含身体所需要的铁,人体缺铁的话有可能导致缺铁性贫血,会出现面色苍白、头晕眼花和记忆力下降的情况出现,皮肤也不可能红润有光泽,各种肉类的营养价值是不一样的,经常轮着吃,营养供应比较均衡,每日应该吃125g-225g比较好!

维C不是合成胶原蛋白的原料,不过是合成胶原蛋白过程中强有力的促进剂,新鲜的蔬菜和水果几乎是维C唯一和最好的来源,这就是为什么吃新鲜蔬菜水果可以美容养颜的原因所在。

3)矿物质铁:

除了维C,合成胶原蛋白还有一位护卫--铁。有了铁合成胶原蛋白的效率就会事半功倍,没有则举步维艰。

动物红肉、肝脏、血豆腐否是补铁非常好的来源,所以那些不爱吃肉的美女们不仅手脚易凉,且往往皮肤干枯没有弹性。

说了这么多,无非告诉大家,猪蹄补充胶原蛋白真的不靠谱,更没几分科学依据。

要补充胶原蛋白的最好捷径就是饮食摄入优质蛋白,如肉、鱼、蛋、奶,每天吃新鲜的水果。

其实按照我们膳食宝塔饮食,就是最好的美容药房!

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