怎么着根据体质选凉茶,夏季消暑切莫贪凉饮冷

日期:2020-04-16编辑作者:养生保健

夏日炎炎,吹空调、吃西瓜、喝冻饮,在我们看来多么消暑解热!不过,近期医院门诊却收到不少患者,因为防暑降温过度,贪凉饮冷以至内寒过甚,神疲体倦,甚至腹泻、胃痛、呕吐。资深中医师指出,自制的凉茶、菊花茶、绿豆汤、黄瓜汁、酸梅汤等,与市售冷冻饮料一样寒凉,切勿过度贪食。暑热烦渴,推介四款药性较为平和的茶、汤,并且最好趁热饮,更利发散体热。

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冻物伤阳 隐痛冷痛是身体警报

“怕上火,喝凉茶。”无论寒暑,类似的广告已经遍布大江南北,尽人皆知。在广东民间,凉茶是以药性辛寒、甘寒、苦寒等具有清热凉血、祛湿解毒作用的中草药煎水代茶饮,以消除体内的湿热疫毒。每当有热气或湿热时,特别是出现口干、口苦、大便干、小便黄、全身困倦等不适,广东人会习惯性地喝两杯凉茶,给自己去火。

一到热浪滚滚的夏日,雪糕、冷饮、冷镇西瓜一切能带给我们冰爽感受的食物最畅销;另一样冻物就是空调,岭南之地的城乡居民都已离不开冷气,上班族8小时叹空调,下了班照样离不开冷气,晚上冲了冷水澡,再开着空调一夜安眠。

如今,现代人口味重,火锅、小龙虾、水煮鱼、烧烤等食物都可能让人上火,很多人的缓解方法就是喝凉茶,甚至有人拿它当普通饮料喝。其实,凉茶的种类很多,作用不一,绝不是千人一方,除了清热解毒、清肺润燥解暑,还能去除毒素、提高免疫力、抗御感染、平衡阴阳、柔润肌肤,有祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等作用,对目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压有一定疗效。从这点来看,看似夏天的清凉饮料,还有干预亚健康的功能。

在广东省中医院二沙岛分院健康调养科主任医师韦芳宁看来,天天西瓜作伴,冷饮凉食不离口,不仅人体的卫表之阳和肺阳受损,易患夏令感冒,而且咳嗽、哮喘时时发作,到了秋冬季,这些疾病的发病机会还会增加。寒食冷饮极易损伤人体的脾阳和胃阳,以致诱发胃痛、腹泻。

按照不同功效,凉茶可分为4类。清热解表茶:主要适合内热、火气重的人,多表现为口舌生疮、嘴角溃烂、失眠多梦、尿黄刺痛、鼻干流血、咳痰黄稠,或牙龈肿痛、牙根发炎、口臭或不思饮食、口干口渴等,代表药材有银花、菊花、山枝子、黄芩等,适饮于春、夏和秋季;解感茶:主要医治外感风热、四时感冒和流感,症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮等,代表药材有板蓝根等,四季都适饮;清热润燥茶:多适用于干咳少痰、口燥咽干者,代表药材有沙参、玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等,尤其适饮于秋季;清热化湿茶:主要适合湿热气重、口气大的人,多表现为口苦、口干、口黏,烦渴、渴不欲饮,面赤唇红、口舌生疮或颜面部痤疮,头痛身重,舌质红、苔黄腻等,代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土茯苓等,适饮于夏季。

从中医理论看,本身夏天人体阳气外发,暑气伤津,容易耗伤元气,出现身倦乏力、短气懒言等一系列阳气外越的症状;岭南夏日闷热多雨,湿邪伤脾阳,可导致脾胃功能运化失调,出现不爱进食、疲劳、腹泻、四肢不温等症状;如果饮食起居再一味贪凉食冷,防暑降温过度,更会导致内寒过甚,阳气更衰。

凉茶虽好,但绝对不能当水喝。即使在炎热的夏季,仍有一大部分人不适宜喝凉茶。

十病九痛,有病就有痛,有痛就有病。韦芳宁指出,很多内寒阳伤的人,出现隐痛冷痛,正是身体发出的警报,比如颈痛、背痛、腰痛、头痛等。较多出现的冷痛,痛处喜暖,常见于腰脊、脘腹及四肢关节等,正是脏腑、肢体失于温煦而致。

阳虚体质的人:现在许多人终日坐在办公室里,劳动强度减小,户外活动减少,阳气的推动功能得不到锻炼;此外,空调的使用让人体内的阳气升发乏力,许多人的体质在向阳虚过渡,出现怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长的现象,此类人不宜喝凉茶。

寒凉扰人 消化呼吸最受害

苦夏的人:苦夏的人脾胃阳气的推动运化功能较弱,食物摄入少,因而抵抗力也相对较低。夏季里汗液分泌较多,而中医认为,汗为人体的“阳液”,出汗过多,阳气会随着汗液外泄,如果此时再服用苦寒的凉茶,就会伤到脾胃,使本来就虚弱的脾胃更加虚弱,正气受损,不但加重苦夏的症状,也会因为免疫力降低导致许多其他疾病。

医生,我知道市面上卖的冻饮不好,就经常自制凉茶,没问题吧?临床上,很多患者认为,自制品好过市售冷冻饮料,这是真的吗?

月经期和产褥期女性:经脉的温煦是保持脉道畅通、防止瘀血阻滞的关键。女性月经期和产后身体极为虚弱,对冷热刺激极为敏感。在热天不加节制地喝凉茶,虽然胃内一时凉爽,但这些药物进入血液后,寒凉的刺激就会使血流缓慢,甚至形成血瘀,引起痛经、月经不调、经量减少,严重的还可能引起大出血、闭经。

广东省第二中医院心血管专科主任中医师黄琳指出,夏天出汗较多,经常感到口渴,清凉茶饮可解暑可帮助散发体内热量,补充水分。其实,我国自古就有将药材、食材调配成冷饮品的习惯。比如凉茶,用菊花、金银花、山楂片、陈皮、玄参等配制成茶饮,还有绿豆汤、黄瓜汁、红豆汤、酸梅汤等,也有解渴防暑的作用。

儿童和老年人:儿童是纯阳之体,容易上火,但喝凉茶并不是预防孩子上火的好办法。因为儿童的脾胃调节功能尚不完善,对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应,反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收,出现腹痛、腹泻。老年人阳气渐弱,器官功能衰退,同样会因为凉茶刺激出现消化系统病变以及阳气受损。

不过,这些茶、汤、饮毕竟是寒凉之品,切不可过食,否则会损伤脾胃,可能出现消化减弱、胃痛、呕吐、腹泻等症状。平素有胃肠道疾病的人尤应注意。如果将这些茶、汤、饮自制成冷冻饮料,消暑更佳,却更要节制食用,不可贪图一时痛快而暴饮暴食。

4种自制凉茶

一方面,在炎热的夏天吃大量冷饮,会引起胃肠道血管突然收缩,血流减少,胃肠道正常的生理功能会发生紊乱。由于大量液体成分入胃,胃内的酸度会有所降低,杀菌作用减弱,更易诱发胃肠道发炎。

凉茶要根据体质喝,做法则要根据茶料药性而定。下面介绍4种可自制的凉茶做法:

另一方面,大量饮冰品也会使咽部血管收缩,血流减少,使局部抵抗力降低,上呼吸道的病菌大量繁殖,引起咽喉部炎症。

西瓜皮凉茶。原料很简单,为西瓜外皮、白糖。将西瓜外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可,有祛暑利尿解毒的功效。

此外,进食大量冷饮后,食欲会降低,造成营养不均衡。

薄荷凉茶。取薄荷叶、甘草各6克,加水1000毫升左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀,有提神醒脑的功效。

专家支招:

陈皮凉茶。将干橘皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖闷10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

两茶两饮 既消暑解热又药性平和

皇家赌场app官网,香兰凉茶。藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲沏,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮。有解热祛风、清暑化湿、开胃止呕的功效。

韦芳宁指出,夏日吃冷饮应遵循以下两点:

首先,进食冷饮,要做到适时、适量、慢饮。

冷饮不宜在饭前或饭后吃。饭前会影响食欲,饭后会使胃液分泌减少,消化系统免疫功能下降,导致细菌繁殖,引起肠炎等肠道疾病;冷饮的摄取量,一次以150毫升左右为宜;同时,要和喝热汤一样,细细品味,慢慢饮下,不要狂饮。

第二,不同人群,对于冷饮有不同的要求。

特别是有疾病的人,应该少喝,甚至不喝;婴儿忌冷饮,幼儿少冷饮;年老体弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷饮,因年老患病,体质虚弱,本身存在气滞、血淤、痰浊、水饮等病邪气,若服用大量冷饮刺激血管收缩,外周血管阻力上升,易造成心肌缺血,诱发血压升高、心力衰竭。

黄琳介绍了四款茶、汤,药性平和又清暑解热,尤宜心血管疾病患者。

1.枸杞防暑茶:枸杞10克、五味子10克、菊花6克。做法:把所有原料放入杯中,冲入300毫升开水,加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。治暑热烦渴,发散体热。用于体虚多汗、失眠多梦。

2.金银甘草茶:金银花10克、石斛10克、甘草6克。做法:把所有原料洗净后放入锅中,加水600毫升,用中火煮15分钟,待味道渗出即可饮用。有清热解毒、生津滋润的作用。

3.清补凉汤:山药、莲子、百合、桂圆肉各15克、芡实、大枣、玉竹各10克,白糖适量。做法:所有原料洗净后放入锅中,中火煮开,然后用小火煮熟,加白糖适量即可食用。有健脾益气、滋阴润肺的作用。

4.三豆汤:薏苡仁30克、绿豆30克、红豆30克,白糖适量。做法:所有材料洗净后放入锅中,中火煮开,小火煮熟,加白糖适量即可食用。有清热解毒、祛湿利尿的作用。

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挽救空调族

每晚泡饮两片姜

长时间待在空调房里最损阳气,韦芳宁建议,其实可以吃姜平衡回来。

做法很简单,睡前切姜两片,可泡水或放入红茶中,虚寒者可加入1~2个红枣。姜的选择有生姜、干姜,皆可,前者可发汗,后者可暖胃。

此法尤其适合虚寒体质,而心血管疾病等患者则不适合。

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